ความแตกต่างระหว่างจานกลางและจาน

จานเพาะเชื้อเป็นอุปกรณ์ที่ใช้กันทั่วไปในห้องปฏิบัติการ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเพาะเชื้อจุลินทรีย์หรือเซลล์ ประกอบด้วยก้นแบนรูปแผ่นดิสก์และฝาปิด โดยทั่วไปทำจากพลาสติกหรือแก้ว วัสดุของจานเพาะเชื้อแบ่งออกเป็นพลาสติกและแก้ว จานเพาะเชื้อแก้วสามารถใช้เป็นวัสดุจากพืช การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ และการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ที่ยึดติด จานเพาะเชื้อพลาสติกอาจทำจากวัสดุโพลีเอทิลีนซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและแบบอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับการทำเครื่องหมายในห้องปฏิบัติการ การเพาะเชื้อ และการแยกแบคทีเรีย และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกวัสดุจากพืช

อาหารเลี้ยงเชื้อหมายถึงเมทริกซ์สารอาหารที่เตรียมโดยการรวมกันของสารอาหารต่างๆ สำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ พืชหรือสัตว์ (หรือเนื้อเยื่อ) โดยทั่วไปประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต สารที่มีไนโตรเจน เกลืออนินทรีย์ (รวมถึงธาตุ) วิตามินและน้ำ สื่อเพาะเลี้ยงไม่ได้เป็นเพียงวัสดุพื้นฐานในการให้สารอาหารของเซลล์และส่งเสริมการเพิ่มจำนวนเซลล์ แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์ด้วย